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Workshop "Riegelprodukte" mit tollem Erfolg

[22.07.2014]

Der erste ZDS-Workshop mit allen vier beteiligten Fachbereichen hat sich als voller Erfolg erwiesen. Der Zufriedenheits- und Sättigungsgrad der Teilnehmer war kaum zu überbieten und mit einem Gesamturteil von 96,9% wurde dies den Fachlehrern von den Workshop-Teilnehmern auch eindrucksvoll bestätigt. [mehr]


Abschied der Fachkräfte für Süßwarentechnik 2014

[04.07.2014]

Unsere „Süßen“ sind seit heute Fachkräfte!!![mehr]


Abschied des Techniker Jahrganges 2014

[03.07.2014]

Heute, am 03.07.2014, erreicht die Techniker Weiterbildung 2014 an der ZDS ihren Höhepunkt. Insgesamt 40 junge Frauen und Männer erhielten heute ihre angestrebte staatliche Anerkennung zum Lebensmitteltechniker. [mehr]


Feierliche Auszeichnung der besten Auszubildenden

[11.06.2014]

Anlässlich der diesjährigen Mitgliederhauptversammlung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) am 06.06.2014 in Karlsruhe zeichnete der Verband feierlich u. a. die drei besten Auszubildenden in der Süßwarenbranche aus.[mehr]


Von der Gemeinschaftsdusche für Würstchen zum Schokobrunnen

[30.04.2014]

Die Abschlussexkursion des diesjährigen Technikerjahrganges führte die Teilnehmer am Dienstag, 29. April 2014, als erstes zur Firma „Fleischhof Rasting“ nach Essen. Während des Betriebsrundganges konnten die angehenden Techniker interessante Einblicke in die Fleischverarbeitung und Wurstherstellung gewinnen. [mehr]


Neues ZDS-Mitglied: Esarom GmbH

[25.07.2014]

Herzlich Willkommen im Kreis der ZDS-Mitglieder!

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Das ZDS-Kongressjahr 2014 hat begonnen!

[25.06.2014]

Vom 23. – 24. Juni 2014 fand die Ingredients for Sweets in der ZDS in Solingen statt und setzte...

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Zuwachs im Schokoladentechnikum

[11.06.2014]

Noch sieht es schwer nach Montagearbeit aus, ...

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Vom Mixgetränk bis zum schnittfesten Eiersalat

[03.04.2014]

Vom Mixgetränk bis zum schnittfesten Eiersalat reicht die Palette der Produkte, die die angehenden...

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Herstellungstechnologie Lebkuchen

[14.02.2014]

Mit einer Geschichte, die bis ins Mittelalter zurück reicht, ist der Lebkuchen eine der ältesten...

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