Willkommen bei der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft!

Die ZDS ist das zuständige Berufskolleg für die Lehrberufe Fachkraft für Süßwarentechnik (bundesweit) und Fachkraft für Lebensmitteltechnik (landesweit). Zusätzlich gibt es Lehrgänge zum Industriemeister und vom Angelernten zum Facharbeiter sowie die Ausbildung zum staatlich geprüften Techniker in Fachrichtung Lebensmitteltechnik. Diese Lehrgänge sind zertifiziert und werden über Bildungsgutscheine gefördert.

Jährlich bietet die ZDS ca. 50 Veranstaltungen in 7 Sprachen an. In den Seminaren und Praktika werden sowohl grundlegende Kenntnisse als auch aktuelle technische Spezialthemen behandelt.

Während des Aufenthaltes an der ZDS werden die Jugendlichen in der Zeit der Ausbildungsblöcke im eigenen Jugendwohnheim untergebracht. Außerhalb der Unterrichtszeit werden sie von Sozialpädagogen betreut.