Herzlich Willkommen im Pressebereich der ZDS
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Für die von der ZDS organisierten und durchgeführten Kongresse wurden einige Medienkooperationen geschlossen. Die Partnermedien finden Sie hier.
PM vom 30.8.2010
SCHOKO-TECHNIK wirft ihren Schatten voraus
Noch etwas mehr als drei Monate, dann ist es wieder soweit: Die ZDS lädt nach 2008 erneut zu Europas größtem Symposium rund um die Schokolade ein. Vom 7. bis 9. Dezember wird das Congress-Center Nord der KölnMesse wieder zum Mekka der gesamten Schokoladenindustrie. Über 400 Teilnehmer aus allen Teilen der Welt werden zu dieser Top-Veranstaltung erwartet, die sich in über 30 hochklassigen Fachvorträgen internationaler Referenten über neueste Trends und Entwicklungen in der Schokoladenproduktion informieren können.
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PM vom 26.7.2010
ZDS profitiert von Schmierstoff-Service
Um als Fachschule immer den höchsten Ausbildungsstand bieten zu können, bedarf es eines modernen und leistungsfähigen Maschinenparks. Aber was nützt die beste Maschine, wenn sie nicht die optimale Wartung erhält. In diesen Tagen sind Mitarbeiter der Klüber Lubrication Deutschland KG, München, bei der ZDS im Einsatz, um für alle Maschinen einen individuellen Schmierplan zu erstellen, der auch zukünftig den zuverlässigen Einsatz des Maschinenparks gewährleistet.
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PM vom 21.7.2010
Duales Bildungssystem international gefragt
Konzeption, Auftrag und Arbeitsweise der ZDS, die Zusammenarbeit der ZDS mit Firmen aus dem Lebensmittel- und Süßwarensektor und die Rolle des BDSI in der Berufsbildung standen im Mittelpunkt des Interesses einer fünfköpfigen ägyptischen Berufsbildungsdelegation, die am 6. Juli die ZDS besuchte.
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PM vom 14.7.2010
Ende gut - alles gut
21 Absolventen der Weiterbildung zum „Staatlich geprüften Lebensmitteltechniker/innen“ an der Fachschule für Technik erhielten am gestrigen Dienstag im Rahmen einer Feierstunde an der ZDS ihre Abschlusszeugnisse und Zertifikate.
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PM vom 5.7.2010
Fachschule wird zur Akademie
Seit fast 60 Jahren bildet die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft Fachkräfte für die Süßwarenbranche aus und weiter. In den Jahren hat sich das Spektrum des Aus- und Weiterbildungsangebotes kontinuierlich erweitert. Heute werden neben den klassischen Ausbildungsgängen auch zahlreiche Weiterbildungsseminare und Branchenkongresse abgehalten. Mit der Ausweitung der Bildungsangebote hat sich der Anspruch und das Anforderungsprofil an die Institution erhöht. Dieser Veränderung trägt die ZDS jetzt durch ein neues Logo auch äußerlich Rechnung.
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PM vom 28.6.2010
The Winner is: Das Jugendwohnheim der ZDS
Strahlende Gesichter bei der gestrigen Preisverleihung der Landeszentrale für politische Bildung Nordrhein-Westfalen in Düsseldorf: Das Jugendwohnheim der ZDS zählt zu den fünf Hauptpreisträgern des „Jugendwettbewerbs NRW. Demokratie leben. Unsere Werte - unsere Rechte“ für das Schuljahr 2009/2010. Aus den Händen der Staatssekretärin Dr. Marion Gierden-Jülich konnte das ZDS-Team in der Kategorie „Berufskolleg“ den ersten Preis, dotiert mit 3.000 €, im Theater der Träume in Düsseldorf in Empfang nehmen.
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PM vom 28.6.2010
ZDS hat die Zeichen der Zeit erkannt
Sehr beeindruckt zeigte sich der Berichterstatter für Berufliche Bildung der FDP-Bundestagsfraktion Heiner Kamp bei seinem Besuch in der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft in Solingen. Begleitet vom stellvertretenden Vorstandsvorsitzenden des ZDS-Trägervereins, Gerhard Keller (August Storck KG) und dem Geschäftsführenden Direktor der ZDS, Andreas Bertram, besichtigte der Bundestagsabgeordnete nicht nur die technischen Einrichtungen der Schule, sondern mit den Jugendwohnheimen und der Mensa auch das soziale Wohnumfeld der Auszubildenden.
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PM vom 28.6.2010
Der Krise getrotzt
Mit überwiegend zufriedenen Mienen verließen die ZDS-Mitglieder die diesjährige Mitglieder-Versammlung in Solingen. Denn sowohl der geschäftsführende Direktor,
Andreas Bertram, als auch der Vorsitzende des ZDS-Trägervereins, Andreas Coppenrath, konnten den aus ganz Deutschland angereisten Besuchern positive Fakten vermelden.
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PM vom 2.6.2010
Kosteneinsparung im Blick
Der diesjährige SWEET TEC–Kongress hat wieder einmal Zeichen gesetzt! Zwei lange Tage und 19 Referenten mit 19 unterschiedlichen Themen, die den Teilnehmern zahlreiche neue Blickwinkel auf diverse Kostenstrukturen in ihren Unternehmen vermitteln konnten, machten den Besuch in Solingen zum Erlebnis.
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PM vom 1.6.2010
„Jubiläumsgabe“ der Fa. Wolf Spezialmaschinen an die ZDS
Vor 80 Jahren wurde die Fa. Wolf Spezialmaschinen in Nossen in der Nähe von Dresden gegründet, feiert also in diesem Jahr ihr 80jähriges Jubiläum. Die Freude über diesen Anlass teilt der Wolf-Geschäftsführer, Michael Wolf, seit heute mit dem geschäftsführenden Direktor der Zentralfachschule der deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS), Andreas Bertram. Denn dieser konnte heute, quasi als „Jubiläums-Leihgabe“, eine fabrikneue Band-Drageekabine DRA 600 in Empfang nehmen.
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PM vom 12.5.2010
ZDS positioniert PETFOOD UPDATE im Zwei-Jahres-Rhytmus
Um insbesondere den ausländischen Gästen den regelmäßigen Besuch des PETFOOD UPDATE-Kongresses zu ermöglichen, hat sich die ZDS in Solingen entschlossen, diese Veranstaltung zukünftig alle zwei Jahre zu veranstalten. Das nächste Mal findet daher die PETFOOD UPDATE im Juni 2011 statt.
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PM vom 10.5.2010
ZDS-Seminar: Interne Audits und Lieferantenaudits in der Lebensmittelindustrie, 9. – 10. Juni 2010
Der kritische Blick ins Innere
Selbstkritik will gelernt sein! Dies gilt auch und ganz besonders für interne Abläufe im Rahmen von Managementsystemen. Die Durchführung von Audits und Lieferantenbewertungen sind Werkzeuge des Qualitätsmanagements, um die Produktqualität eingekaufter Waren, einen ordnungsgemäßen Produktionsablauf und damit letztlich die Qualität und Unbedenklichkeit der produzierten Waren sicherzustellen. Um die Grundlagen solcher Audits und das Vermeiden von typischen Fehlern geht es in diesem Seminar der Zentralfachschule der deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS).
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PM vom 7.5.2010
ZDS-Seminar „TPM in der betrieblichen Praxis“ , 7. – 8. Juli 2010
„Macher“ setzen auf TPM
"Wer aufhört besser zu werden, hat aufgehört gut zu sein." Dieses Zitat von Richard Schmitz (*1937), dem ehemaligen Direktor von "Brenners Park-Hotel", Baden-Baden, könnte bei der Entwicklung der Total Productive Management (TPM) – Idee als Vorlage gedient haben. Denn im Zentrum dieses in den 50er und 60er Jahren in Japan entstandenen Managementkonzeptes steht die permanente Suche nach Verbesserungspotentialen und deren systematischer Weiterentwicklung.
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PM vom 28.4.2010
Die nächste „Eiszeit“ kommt erst 2011
Einer der wichtigsten Kongresse in der Süßwarenwirtschaft wird noch internationaler: Die INTER-EIS, die zuletzt Anfang Dezember 2009 in Solingen stattfand, wird aufgrund der großen weltweiten Nachfrage nach Köln umziehen und zukünftig alle zwei Jahre stattfinden.
Bedingt durch den langfristigen Planungsvorlauf der KölnMesse kann dieser große Event jedoch erst wieder Ende 2011 über die Bühne gehen.
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PM vom 21.4.2010
Bundeswehr auf der Suche nach dem „süßen Geheimnis“
Für den 13./14.April 2010 hatte das Bundesamt für Wehrtechnik und Beschaffung zum Seminar „Süßwaren verstehen“ in die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) in Solingen eingeladen. 17 Teilnehmer aus ganz Deutschland wollten mit Hilfe der ZDS-Referenten dem „süßen Geheimnis“ von Sensorik und Haltbarkeit von Süßwaren auf die Spur kommen.
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PM vom 19.4.2010
„SWEET TEC 2010“ ganz im Zeichen von Einsparpotentialen
Seit Jahren bereits eine „Muss-Veranstaltung“ für die Süßwarenindustrie, widmet sich der diesjährige „SWEET TEC“ – Kongress am 1. und 2. Juni in Solingen voll und ganz den Einsparpotentialen in den Herstellerbetrieben. Unter dem Motto „Wer heute nicht die Kosten drückt, den drücken morgen die Kosten“ beleuchtet die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft die möglichen innerbetrieblichen Handlungsfelder, bei denen trotz optimaler Unternehmensorganisation noch Kosten eingespart werden können.
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