Geprüfte/r Industriemeister/in, Fachrichtung: Süßwaren, (Kürzel: IM-S)
Der Unterricht erfolgt in vier Stufen zu je fünf Wochen Vollzeitunterricht, verteilt auf eine Gesamtlaufzeit von zwei Jahren.
Gliederung der Prüfung in Teile I III
Teil I
Teil I (fachrichtungsübergreifender Teil, ca. 300 Unterrichtsstunden) mit den Fächern:
- 1. Grundlagen für kostenbewusstes Handeln
- 2. Grundlagen für rechtsbewusstes Handeln
- 3. Grundlagen für die Zusammenarbeit im Betrieb
Teil II
Teil II (fachrichtungsspezifischer Teil, ca. 500 Unterrichtsstunden) mit den Fächern:
- 1. Mathematische und naturwissenschaftliche Grundlagen
- 2. Technische Kommunikation und Information
- 3. Technologie der Rohstoffe und Ernährungslehre
- 4. Betriebstechnik, Arbeitssicherheit und Umweltschutz
- 5. Fertigungstechnik, Hygiene und Lebensmittelrecht
- 6. Fachrichtungsspezifische Situationsaufgabe
Teil III
Teil III (Berufspädagogik/Ausbildereignungsverordnung-AEVO):
In Eigenverantwortung des Teilnehmers ist dieser Lehrgang am jeweiligen Heimatort zu absolvieren. Der Nachweis über die bestandene Prüfung muss vor Ende der Meisterausbildung der IHK vorgelegt werden. Nur dann kann ein Meisterbrief ausgestellt werden.
Abschlussprüfung
Sie erfolgt durch die IHK-Wuppertal-Solingen-Remscheid an der ZDS. Bei Anmeldung ist die entsprechende Prüfungsgebühr direkt an die IHK zu entrichten. Bitte informieren Sie sich unter: www.wuppertal.ihk24.de.
Zulassungsvoraussetzungen
Zur Industriemeisterprüfung ist zuzulassen, wer
- eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem anerkannten Ausbildungsberuf, der der Fachrichtung Süßwaren zugeordnet werden kann, und danach eine mindestens zweijährige Berufspraxis im Bereich Süßwaren nachweist oder
- eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem anerkannten Ausbildungsberuf der Ernährungswirtschaft und danach mindestens dreijährige Berufspraxis im Bereich der Ernährungswirtschaft nachweist oder
- eine mindestens sechsjährige Berufspraxis, die der Fachrichtung Süßwaren zugeordnet werden kann, nachweist
Kosten
Die aktuellen Lehrgangskosten belaufen sich auf 3.711 Euro pro Stufe (Änderungen vorbehalten) und beinhalten Teilnahmegebühr, Unterkunft im Doppelzimmer (Twinzimmer) und Verpflegung (Vollpension).
Förderungsmöglichkeiten
Bei angestrebter Förderung nach dem Meister-BAföG ist eine Kontaktaufnahme mit der zuständigen Behörde vor Lehrgangsbeginn erforderlich. Nähere Informationen finden Sie im Internet unter: www.meister-bafoeg.de.
Termine
| IMS 1/14 (neu) | 07.01.13 - 08.02.12 (ausgebucht) |
| - Änderungen vornehalten - |
