Willkommen bei der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft!

Das ZDS-Mitglied Confiseur Läderach in Manderbach (bei Dillenburg) ist ein mittelständisches Familienunternehmen und stellt als Teil einer Schweizer Unternehmensgruppe Pralinen und Schokolade in handwerklicher Premiumqualität für den gehobenen Fachhandel, den Süßwaren-Fachabteilungen der Kaufhäuser, Cafés,Konditoreien und Bäckerein her.

Ab Sommer 2012 bietet das Unternehmen einen Ausbildungsplatz zur „Fachkraft für Süsswarentechnik“ – Fachrichtung Schokolade.  

Für Interessenten bietet sich die Möglichkeit, im Rahmen eines Praktikums von 2 – 3 Wochen schon einmal in den Beruf hinein zu schnuppern. 

Voraussetzungen zur Ausbildung sind: 

• Guter Realschulabschluss

• Gute Mathematik-, Physik- und Chemiekenntnisse

• Technisches Interesse

• Hygienebewusstsein

Der Auszubildende lernt während der Ausbildung u.a. die Herstellung der verschiedenen Produkte, Lagern der Ware, die Produktentwicklung und die Qualitätssicherung kennen. Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Auszubildende nach dem Berufsbild der Fachkraft für Süßwarentechnik aus ganz Deutschland besuchen während der Ausbildung in 9 Blöcken von je 4-wöchiger Dauer die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) in Solingen. Während des Blockunterrichtes an der Schule erfolgt die Unterbringung ZDS-Jugendwohnheim.
 

Bewerbungen bitte senden an:
Confiseur Läderach Deutschland GmbH & Co KG
Herrn Bernd Klingelhöfer
Dillenburger Straße 42
35685 Dillenburg-Manderbach

Die Allos GmbH wurde 1974 als Selbstversorger-Projekt mit Schwerpunkt Imkerei in Mariendrebber gegründet. Noch heute werden die Produkte auf dem Allos Hof in handwerklicher Qualität hergestellt. Und seit diesem Jahr unterstützt das Unternehmen auch durch seine Mitgliedschaft die Aktivitäten der ZDS.

Seit seiner Gründung produziert das mittelständische Unternehmen Lebensmittel für eine gesunde Ernährung auf Basis von hochwertigen Rohstoffen aus rein biologischer Landwirtschaft. Der ökologische Landbau, aus dem alle Rohstoffe stammen, garantiert ein Wirtschaften im Einklang mit der Natur.

Heute ist Allos Teil der Royal Wessanen Unternehmensgruppe, die Firmen mit gemeinsamer Leidenschaft für natürliche, authentische Lebensmittel verbindet. 

Auf ihrer sehr guten und informativen Website [www.allos.de] gibt das Unternehmen einen interessanten Überblick über die Philosophie und die Geschichte des Unternehmens. Absolut sehenswert ist der Image-Film "Gutes vom Allos-Hof".

Wir freuen uns über das neue Mitglied und eine gedeihliche Zusammenarbeit.