The Teachers of the ZDS

Schulleiter

Winkler

Ulrike Winkler

  • Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie
  • Schulleiterin
  • Lehrerin/ Dozentin für
    - Lebensmitteltechnologie
    - Produktionsverfahren
    - Qualitätssicherung
    - Berufspädagogik

Freund

Dr. Kerstin Freund

  • Dr. Ing. Lebensmitteltechnologie
  • Stellvertetende Schulleiterin
  • Leiterin der Fachschule für Technik
  • Lehrerin/ Dozentin für
    - Lebensmitteltechnologie
    - Fertigungstechnik / Verfahrenstechnik
    - Mathematik

Sekretariat Schulleitung

Dozenten

Carroll

Declan Carroll

  • Hochschullehrer Englisch
  • Lehrer / Dozent für

   - Englisch

Grbavac-Sprehe

Mario Grbavac-Sprehe

  • Diplom Ökonom
  • Lehrer / Dozent für

    - Betriebswirtschaftslehre
    - Personalwirtschaft
    - Deutsch/Kommunikation
    - Politik

Henseleit

Petra Henseleit

  • Studienrätin i. E.
  • Lehrerin / Dozentin für

   - Politik / Gesellschaftslehre
   - Lebensmitteltechnologie

Joppich

Thomas Joppich

  • Dipl. Geophysiker
  • Lehrer / Dozent für

   - Mathematik
   - Physik

Kaufmann

Uwe Kaufmann

  • Dipl. Ökotrophologe
  • Lehrer / Dozent für
    - Lebensmitteltechnologie
    - Ernährungslehre
    - Chemie
    - Produktionswirtschaft u. Logistik

Kautsky

Ralf Kautsky

  • M. A. Soziologie
  • Lehrer i. E.
  • Dozent für
    - BWL
    - Personalwirtschaft
    - Zusammenarbeit im Betrieb
    - Politik

Ladermann

Patrick Ladermann

  • Sport- und Fitnesskaufmann
  • Lehrer / Dozent für

    - Sport

Mazajka

Stefan Mazajka

  • Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie

  • Lehrer / Dozent für

    - Lebensmitteltechnologie
    - Umwelttechnik
    - Produktentwicklung
    - Verpackungstechnik
    - Mathematik

Neumann

Dr. Matthias Neumann

  • Dr. Ing. Maschinenbau
  • Lehrer i. E. für

    - Betriebstechnik
    - Verfahrenstechnik
    

Suwelack

Dr. Carola Suwelack

  • Dr. rer. nat. Lebensmittelchemie
  • Qualitätsmanagement-Beauftragte
  • Lehrerin / Dozentin für
    - Qualitätsmanagement / Lebensmittelrecht
    - Rohstoffkunde
    - Produktentwicklung
    - Chemie

Technical Instructors

Braun

Jörg R. Braun

  • Confectionery Technologist
  • Technical Instructor Confectionery

Kossack

Bernd Kossack

  • Master in Industry, Sugar Confectionery

  • Technical Instructor, Sweets / Confectionery

Mahr

Johann Mahr

  • Foreman Confectionery
  • Technical Instructor Chocolate & Fine Bakery

Müller

Frank Müller

  • Master Baker & FoodmTechnologist
  • Technical Instructor - Fine Bakery and Ice Cream

Wagner

Normann Wagner

  • Ch. Eng. Food Technology
  • Technical Instructor Chocolate

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