Suchergebnisse Seminare im Bereich Schokoladen-technologie // ZDS - Die Süßwaren-Akademie

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1. Seminar // abgelaufen // : Forum Röst-Technologie am 5. September 2017 (CIO-719)  
Röst-Technologie – Das Forum kompakt an einem Tag! Experten aus Forschung und Industrie geben einen detaillierten Überblick zu den neuesten Entwicklungen rund um das Thema Rösten. Im besonderen  
2. CIO-728 Forum Röst- Technologie  
Sie haben Fragen? Für alle Informationen rund um die Anmeldung und Programm stehen Ihnen unsere Projektassistentinnen, gerne zur Verfügung: Sandra Steinmetz Rufen Sie uns an oder kontaktieren Sie  
3. Seminar // abgelaufen // : Workshop "Herkunfts- und Premium-Schokolade" (PDC-606)  
Was verbirgt sich hinter "Herkunftschokolade" und wie stellt man ein "Premium"-Produkt her? In diesem Workshop dreht sich alles um Edelkakaos und erlesene Zutaten, die für die Produktion hochwertiger  
4. Seminar // abgelaufen // : Einführungspraktikum Schokolade (Termin II) (PDC-602)  
Dieses Praktikum beschäftigt sich mit der Herstellungstechnologie von Schokolade, den Rohstoffen und unterschiedlichen Schokoladen-Produkten in Theorie und Praxis. Welchen Inhalt hat das  
5. PDC-801 1.Schoko Einführung  
Bei Fragen, rufen Sie uns an oder kontaktieren Sie uns über Email Kristina Stajic Telefon: +49 212 5961-15 seminar@zds-solingen.de PDC-801 Schokoladenherstellung: Einführungspraktikum Montag,  
6. PDC-709  
Schokolade: Einführungspraktikum Montag, 23. Oktober 2017;;;;;;;;;;;;;;;;; 09:00;Begrüßung / Vorstellung des Programmablaufs ;;;;;;;;;;;;;;;; ;Normann Wagner, ZDS;;;;;;;;;;;;;;;; 09:30;Rohstoffe  
7. PDC-701 Schokolade: Einführungspraktikum  
Programm Einführungspraktikum Schokolade Montag, 06. März 2017 09:00 Begrüßung / Vorstellung des Programmablaufs  Normann Wagner, ZDS 09:30 Rohstoffe für die Schokoladenherstellung im  
8. Seminar // abgelaufen // : Schokolade & Keks: Praxis-Workshop 30.05. - 01.06.2017 (WDC 708)  
In diesem praktischen Workshop gestalten die Teilnehmer das Programm und entwickeln ihre eigenen Schokoladen-Keks-Produkte. Der Workshop bietet Ihnen: Unterstützung bei der Entwicklung Ihrer  
9. Süße und herzhafte backstabile Füllungen: Praktischer Kurs  
10:00;Begrüßung und Vorstellung;Johann Mahr, Frank Müller, ZDS Solingen 10:15;Theorie: Herstellung und Verarbeitung von süßen und herzhaften backstabilen Füllungen für Feine Backwaren, inkl.  
10. Schokoladentechnologie  
Praktika von Praktikern für Praktiker Unsere Praxisseminare nutzen neben dem großen theoretischen Fachwissen der ZDS-Fachlehrer und externen Referenten vor allem die hervorragenden Ausstattungen  
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