Informations générales sur le ZDS

Qu'est-ce que c'est, la ZDS ?

Créée en 1951, la ZDS est aujourd'hui dans son domaine le premier institut du monde entier. Formation professionnelle ou formation continue - tous les métiers de l’industrie touchant au chocolat et aux produits sucrés font l'objet de ses cours et séminaires. Les diplômes en technologie des produits sucrés et en technologie alimentaire constituent le noyau de la formation à la ZDS. 

La ZDS est connu dans le monde entier pour ses séminaires. Chaque année, des participants de plus de 30 pays participent à des colloques et à des stages sur des sujets liés à la production de confiseries. La ZDS conseille également des entreprises d'une grande variété de pays et organise des formations spécifiques aux entreprises et des séries de tests pour les entreprises membres.

 

 

Les trois 'piliers' de la ZDS

Le service des membres de ZDS est composé de plus de 250 entreprises membres de l'industrie de la confiserie et de l'alimentation, du monde entier. Chaque entreprise membre de la ZDS bénéficie de nombreux avantages. De l'utilisation des installations techniques de ZDS à l'assistance au développement de produits industriels, en passant par la formation et le conseil internes spécifiques à l'entreprise.

Le Centre de formation et d'éducation ZDS offre un large éventail de cours de formation dans les secteurs de la confiserie et de l'industrie alimentaire.  Qu'il s'agisse, par exemple, d'un "spécialiste de la technologie alimentaire", d'un "technologue en confiserie" ou d'un contremaître industriel dans les domaines de la technologie de la confiserie ou de la technologie alimentaire, ZDS est unique avec son offre de formations. Les élèves de l'école professionnelle vivent pendant les cours en bloc, dans le pensionnat professionnel collégial et sont nourris dans la cantine interne.

Le service de séminaires ZDS invite les participants du monde entier à participer à des formations continues dans les domaines les plus divers, qu'il s'agisse de confiseries, de séminaires à court ou à long terme, d'ateliers ou de congrès de petite ou grande envergure. C'est ainsi que l'industrie mondiale de la confiserie se rencontre chez ZDS. Au cours de ces séminaires, des experts internationaux et surtout le personnel ZDS formé transmettent leurs connaissances aux participants et constituent ainsi la base des innovations pour l'avenir de l'industrie mondiale de la confiserie.

Ce qui fait la particularité du ZDS : l'équipement

Salles de classe et auditoriums modernes
La ZDS dispose de dix salles de classe modernes et bien équipées, de diverses salles de conférence et de deux auditoriums. Toutes nos salles de classe sont équipées avec de Smartboards et certaines sont même équipées de tablettes. Les deux auditoriumsde la ZDS sont équipés d'une technologie audio et vidéo moderne et de cabines d'interprétation simultanée.

Des centres techniques bien équipés
Dans la ZDS, il y a des départements techniques spécialement équipés pour chaque zone de confiserie. Qu'il s'agisse de notre rayon chocolat, boulangerie, pâtisserie, confiserie, dragée ou glace.  Nos participants sont enchantés par l'excellent équipement de la ZDS.

Dans notre galerie de photos, vous trouverez de nombreuses machines et installations disponibles dans nos installations pilotes.

à la galerie de photos

Solingen-Gräfrath: la perle historique du Bergisches Land (Région de la Rhénanie-du-Nord–Westphalie)

Gräfrath est l'un des rares centres-villes historiques de Rhénanie-du-Nord-Westphalie et offre aux habitants et aux visiteurs une multitude d'attractions : L'ensemble moderne de la place du marché avec ses fontaines et ses ruelles adjacentes, qui n'a guère changé depuis le XVIIIe siècle, se caractérise par ses maisons à colombages couvertes d'ardoises. 

Un escalier à 72 marches mène du centre ville à la colline du monastère avec l'église du monastère et l'ancienne abbaye, point de départ médiéval de l'établissement. Le bâtiment historique du monastère abrite le musée de la lame allemande, qui présente de précieuses collections de couverts, de couverts et d'armes blanches de différentes époques et cultures, ainsi que le trésor de l'église de Gräfrath, une relique de l'apogée du monastère. Le bâtiment du musée de la lame abrite également le musée Gräfrath. Ici, le Heimatverein documente l'histoire de notre quartier et de ses associations.

Dans l'ancien hôtel de ville de Gräfrath, construit en 1908, le Musée Baden expose principalement des œuvres d'artistes de Solingen tels que Georg Meistermann et d'autres collections importantes. Ceux qui s'intéressent à l'art peuvent jeter un coup d'œil dans les galeries du marché.

Les environs de Gräfrath ont aussi beaucoup à offrir : Depuis le centre-ville, le Klingenpfad traverse la Gräfrather lande, une zone forestière du parc, jusqu'au parc animalier qui abrite 200 espèces animales. Depuis la tour du phare avec sa coupole en verre, un autre point de repère fascinant de Gräfrath, des sentiers de randonnée balisés ouvrent le paysage verdoyant et charmant des environs.

Destination d'excursion populaire et lieu de résidence à part égale, Gräfrath abrite une grande variété de restaurants avec cafés, bistrots, restaurants, hôtels et une auberge de jeunesse qui ont hâte de vous accueillir.

Plus d'informations touristiques sur www.tourismus.solingen.de 

 

 

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