Das Rahmenprogramm

Das Rahmenprogramm dient in erster Linie der Netzwerkmöglichkeit und bietet den Teilnehmern die Gelegenheit in Kontakt mit den Dozenten, den anwesenden Mitgliedern des Organisationskomitees oder aber auch in den direkten Austausch mit anderen wichtigen Persönlichkeiten der weltweiten Schokoladenindustrie zu treten, die auf der CHOCO TEC vertreten sein werden.

Das Organisationskomitee

Mit der Programmgestaltung wird bereits unmittelbar nach der letzten CHOCO TEC begonnen. Eine intensive Zeit beginnt - auf der Suche nach interessanten Themen, hochkarätigen Dozenten und das ein oder andere Add-on im Programm. Dafür steht der ZDS bereits von Beginn der CHOCO TEC an, ein Organisationskomitee zur Verfügung, dass sich mit diesen Themen auseinandersetzt. So haben sich in diesem Team, erfahrene Spezialisten, aus einigen der wohl bekanntesten Schokoladenfirmen und Institutionen zusammen getan, um ein Programm zu gestalten, dass Ihren Ansprüchen gerecht wird. Auf der CHOCO TEC selbst sind sie als Moderatoren vertreten und stehen neben der ZDS, auch als zentrale Ansprechpartner des Events zur Verfügung.

  • Christa Schuster-Salas, Infopoint Kakao und mehr
  • Peter Braun, Swiss Food Research
  • Brigitta Tewes, Alfred Ritter GmbH & Co. KG
  • Henri Kamphuis, Cargill b.v.
  • Thomas Scheidgen, Lindt & Sprüngli GmbH
  • Oliver Stricker, August Storck KG
  • Andreas Reichert, Rübezahl Schokoladen GmbH
  • Steffen Jarzombeck, Barry Callebaut Deutschland GmbH
  • Torben Erbrath, BDSI e.V.
  • Frank Heckel, LCI e.V.
  • John Newell, Nestlé Product Technology Centre
  • Andreas Bertram, ZDS-Solingen e.V.

Die Industrie-Ausstellung

Während der gesamten Veranstaltung findet in den Messehallen eine Industrieausstellung statt, die seither  zu einem wichtigen Bestandteil der CHOCO TEC geworden ist. Hier haben die rund 50 Aussteller aus ganz Europa die Möglichkeit Ihre Firmen, Ihre Produkte oder Ihre Maschinen einem internationalen Publikum vorzustellen. Einige der Aussteller werden in den großzügig bemessenen Pausen, ihre Neuheiten in kurzen Präsentationen vorstellen.

Merken Sie sich bereits heute als Interessent an der CHOCO TEC Industrie-Ausstellung vor. Hier geht es zum Formular.

Die Poster-Ausstellung

Das Besondere an diesem Kongress ist die Verknüpfung von wissenschaftlichen Themen mit Beiträgen aus der internationalen Schokoladenindustrie. Neben den Fachvorträgen besitzt die Poster-Ausstellung eine zentrale Rolle. Die Konferenzteilnehmer besuchen die Poster in den Pausen sowie bei der extra vorgesehenen „Poster-Session“. Zudem wird es einen „Poster-Slam“ geben, bei dem den Poster-Ausstellern die Möglichkeit gegeben wird, innerhalb kurzer Zeit die wichtigsten Inhalte ihrer Forschungen im Plenum zu präsentieren.

Merken Sie sich heute schon als Poster-Aussteller zur CHOCO TEC 2020 vor. Weiter Informationen und Anmeldung.

 

 

Die Produktmuster-Ausstellung

„Wenn Schokolade die Antwort ist – dann ist die Frage unwichtig!“

So könnte man das Rahmenprogramm der CHOCO TEC am besten beschreiben. Denn eines kann und darf auf diesem Event nicht fehlen und das ist Schokolade. So hat es sich über die Jahre hinweg fest etabliert, dass es in den Kongresspausen großzügige Produktmuster-Ausstellungen gibt, wo sowohl bereits marktetablierte als auch neue Produkte ausgestellt und verkostet werden können.

Das Abendessen im weltberühmten Schokoladenmuseum

Was wäre eine Reise nach Köln zur CHOCO TEC ohne einen Besuch in das weltberühmte Schokoladenmuseum? Aus diesem Grund freuen wir uns alle Jahre wieder, den ersten Veranstaltungsabend im Schokoladenmuseum, in einer unbeschreiblichen Atmosphäre am Rande des Rheinufers ausklingen zu lassen. Ein Schokoladenbuffet das Sie vor, während oder nach dem eigentlichen Gericht genießen dürfen lässt keine Wünsche offen. In den letzten Jahren durften sich unsere Gäste auch immer mal wieder über einen „Special-Act“ freuen. So waren unter anderem schon Zauberkünstler, Tanz- und Musikgruppen sowie der Nikolaus höchst persönlich Teil des Abendevents.

 

Haben wir Sie überzeugt? Dann registrieren Sie sich schon jetzt zur CHOCO TEC 2020.

Ihr Seminar-Team der ZDS

 

 

 

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