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Backwaren- und Snackindustrie
This course provides introductory knowledge about the manufacture of fine baked goods. In the course topics ...
19.11.2018 | Solingen
Sonstige Veranstaltungen
Dieses Praktikum bietet eine Einführung in die handwerkliche und industrielle Herstellung von Eiscreme. In ...
27.11.2018 | Solingen
Kongresse
Liebe Schokoladenfreunde, wir laden Sie ein wieder mit dabei zu sein, wenn sich die internationale ...
03.12.2018 | Köln
Dieser praktische Kurs führt in die Grundlagen der Herstellung und Verarbeitung von süßen und herzhaften ...
11.12.2018 | Solingen
Schokoladen-Technologie
Das Einführungspraktikum Schokolade beschäftigt sich mit den Herstellungstechnologien von Schokolade und ...
11.02.2019 | Solingen
Pulver werden zunehmend in der Lebensmittel-, Süßwaren-, Bäckerei-, Pharma- und Getränkeindustrie eingesetzt. ...
12.02.2019 | Solingen
Dieses Praktikum führt in die Grundlagen der industriellen Herstellungsprozesse ausgewählter Backwaren in ...
19.02.2019 | Solingen
Fettreif, die dünne Schicht von Fett an der Oberfläche der Schokolade, kann bei allen Schokoladenprodukten ...
25.02.2019 | Solingen
Zuckerwarenindustrie
Dieses Praktikum behandelt die Herstellungstechnologie von Hart-, Weich- und Schokoladendragierung. ...
11.03.2019 | Solingen
In der Lebensmittelindustrie ist die Rückverfolgbarkeit Ihrer Produkte unverzichtbar für den langfristigen ...
12.03.2019 | Solingen
Das 3-Tages-Praktikum von Praktikern für Praktiker rund um Hart- und Weichkaramellen.
19.03.2019 | Solingen
This course focuses on the production techniques of panned products. The participants get to know the ...
25.03.2019 | Solingen
In theoretical and practical parts the participants get to know the characteristics of the ingredients as well ...
01.04.2019 | Solingen
Der Kurs beschäftigt sich mit Sensorik als Instrument und mit sensorischen Methoden zur Unterstützung von ...
09.04.2019 | Solingen
Riegelprodukte - kaum ein anderer Produktbereich ist so vielfältig und expansiv wie dieser! Entwickeln Sie in ...
15.04.2019 | Solingen
E-Commerce ist nicht gleich Online-Shop! E-Commerce umfasst neben dem klassischen Shopsystem auch ...
14.05.2019 | Solingen
Das Seminar bietet den TeilnehmerInnen die Möglichkeit, sich einen breiten Überblick über Süßwaren zu ...
20.05.2019 | Solingen
Speiseeis zählt zu den beliebtesten Süßspeisen! Die Anforderungen an die Rohstoffe, den Prozess, die Hygiene ...
21.05.2019 | Solingen
03.06.2019 | Solingen
This chocolate course gives insights into industrial chocolate manufacturing. The characteristics of raw ...
This course focuses on the production technique of functional gums and jellies in starchless depositing ...
04.06.2019 | Solingen
Dieses Symposium bietet einen Überblick über die aktuellsten Themen rund um Fette und Öle für die ...
25.06.2019 | Solingen
This introductional course imparts basic knowledge of sugar confectionery production. The participants get to ...
15.07.2019 | Solingen
Este curso tiene como objetivo impartir conocimientos prácticos y teóricos de la fabricación de chocolate ...
Die Chocolatier-Ausbildung ist das neue Format der ZDS für Kreative, die sich auf Schokolade spezialisieren ...
29.07.2019 | Solingen
Dieser Kurs bietet eine intensive theoretische Einführung in Extrusionsverfahren und -technik.
Este curso tiene como objetivo impartir conocimientos prácticos y teóricos de la fabricación industrial de ...
Das Segment Tiefkühl-Backwaren ist ein Wachstumsmarkt. Rohstoffe, Herstellungstechnik und Vermarktung stellen ...
03.09.2019 | Solingen
Wie funktioniert heutzutage eine zeit- und kosteneffiziente Produktentwicklung? In diesem Seminar stellen ...
10.09.2019 | Solingen
Bar products - hardly any other product area is as diverse and expansive as this one! Develop your own bars in ...
17.09.2019 | Solingen
24.09.2019 | Solingen
07.10.2019 | Solingen
This intensive course imparts a broad overview of sugar confectionery products. The participants get to know ...
This comprehensive ‘bean to bar’ course aims at imparting practical and theoretical knowledge about the ...
21.10.2019 | Solingen
Der Backvorgang steht im zentralen Mittelpunkt des Prozesses der Backwarenherstellung. Wie kein anderer ...
12.11.2019 | Solingen
This course focuses on chewing gum and bubble gum production technology. The participants receive theoretical ...
19.11.2019 | Malsch
19.11.2019 | Solingen
Das Jahr geruhsam ausklingen lassen? Nicht mit uns! Zum Ende des Jahres bieten wir Ihnen neue Ideen, ...
11.12.2019 | Solingen
