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Schokoladen-Technologie
Das Einführungspraktikum Schokolade beschäftigt sich mit den Herstellungstechnologien von Schokolade und ...
11.02.2019 | Solingen
Fettreif, der wohl bekannteste und gefürchtetste Qualitätsdefekt bei Schokoladenprodukten. Ein Phänomen, das ...
25.02.2019 | Solingen
Zuckerwarenindustrie
Dieses Praktikum behandelt die Herstellungstechnologie von Hart-, Weich- und Schokoladendragierung. ...
11.03.2019 | Solingen
Sonstige Veranstaltungen
In der Lebensmittelindustrie ist die Rückverfolgbarkeit Ihrer Produkte unverzichtbar für den langfristigen ...
12.03.2019 | Solingen
Das 3-Tages-Praktikum von Praktikern für Praktiker rund um Hart- und Weichkaramellen.
19.03.2019 | Solingen
This practical course deals with the production technology of hard, soft and chocolate panned goods. In ...
25.03.2019 | Solingen
In theoretical and practical parts the participants get to know the characteristics of the ingredients as well ...
01.04.2019 | Solingen
Der Kurs beschäftigt sich mit Sensorik als Instrument und mit sensorischen Methoden zur Unterstützung von ...
09.04.2019 | Solingen
Backwaren- und Snackindustrie
Riegelprodukte - kaum ein anderer Produktbereich ist so vielfältig und expansiv wie dieser! Entwickeln Sie in ...
15.04.2019 | Solingen
Das diesjährige InnoForum dreht sich rund um die Zukunft unserer Ernährung. Was erwartet der Verbraucher von ...
07.05.2019 | Solingen
E-Commerce ist nicht gleich Online-Shop! E-Commerce umfasst neben dem klassischen Shopsystem auch ...
14.05.2019 | Solingen
Das Seminar bietet den TeilnehmerInnen die Möglichkeit, sich einen breiten Überblick über Süßwaren zu ...
20.05.2019 | Solingen
Kongresse
Speiseeis zählt zu den beliebtesten Süßspeisen! Die Anforderungen an die Rohstoffe, den Prozess, die Hygiene ...
21.05.2019 | Solingen
This course provides introductory knowledge about the manufacture of fine baked goods. In the course topics ...
03.06.2019 | Solingen
This chocolate course gives insights into industrial chocolate manufacturing. The characteristics of raw ...
The demand for funktional gummies is increasing worldwide. The trend to reduce sugars in gums and jellies is ...
04.06.2019 | Solingen
Qualität und Sicherheit sind die zwei wichtigsten Faktoren für die Erhaltung der Wettbewerbsfähigkeit in der ...
18.06.2019 | Solingen
Dieses Symposium bietet einen Überblick über die aktuellsten Themen rund um Fette und Öle für die ...
25.06.2019 | Solingen
This introductional course imparts basic knowledge of sugar confectionery production. The participants get to ...
15.07.2019 | Solingen
Este curso tiene como objetivo impartir conocimientos prácticos y teóricos de la fabricación de chocolate ...
The workshop "Healthy and vegan snacking" will focus on toasted and baked snacks. Together with the ...
22.07.2019 | Solingen
Die Chocolatier-Ausbildung ist das neue Format der ZDS für Kreative, die sich auf Schokolade spezialisieren ...
29.07.2019 | Solingen
Dieser Kurs bietet eine intensive theoretische Einführung in Extrusionsverfahren und -technik.
Este curso tiene como objetivo impartir conocimientos prácticos y teóricos de la fabricación industrial de ...
Dieser Kurs bietet eine intensive theoretische Einführung in Extrusionsverfahren und -technik für Tiernahrung.
01.08.2019 | Solingen
Das Segment Tiefkühl-Backwaren ist ein Wachstumsmarkt. Rohstoffe, Herstellungstechnik und Vermarktung stellen ...
03.09.2019 | Solingen
Wie funktioniert heutzutage eine zeit- und kosteneffiziente Produktentwicklung? In diesem Seminar stellen ...
10.09.2019 | Solingen
Bar products - hardly any other product area is as diverse and expansive as this one! Develop your own bars in ...
17.09.2019 | Solingen
2 Tage lang dreht sich bei uns alles um die Haselnuss. Mit mehr als 30% liegen Nussschokoladen an der Spitze ...
24.09.2019 | Solingen
07.10.2019 | Solingen
This intensive course imparts a broad overview of sugar confectionery products. The participants get to know ...
Dieses Praktikum führt in die Grundlagen der industriellen Herstellungsprozesse ausgewählter Backwaren in ...
16.10.2019 | Solingen
This comprehensive ‘bean to bar’ course aims at imparting practical and theoretical knowledge about the ...
21.10.2019 | Solingen
The Future of Confectionery: Plant-Based Confectionery, Bakery & Ice Cream Solutions
29.10.2019 | Solingen
Der Backvorgang steht im zentralen Mittelpunkt des Prozesses der Backwarenherstellung. Wie kein anderer ...
12.11.2019 | Solingen
This course focuses on chewing gum and bubble gum production technology. The participants receive theoretical ...
19.11.2019 | Malsch
Dieses Praktikum bietet eine Einführung in die handwerkliche und industrielle Herstellung von Eiscreme. In ...
19.11.2019 | Solingen
Die INTER PRALINE ist seit langem als hochkarätiger Kongress rund um die Themen Pralinen und Schokolade ...
Das Jahr geruhsam ausklingen lassen? Nicht mit uns! Zum Ende des Jahres bieten wir Ihnen neue Ideen, ...
11.12.2019 | Solingen
