Ознакомительный практикум по технологии промышленного производства кондитерских изделий 10 - 14 октября 2016 PRB-643 Seminar expired

(Einführungspraktikum in die industrielle Herstellung feiner Backwaren auf Russisch)

Производство сухого печенья – это важная отрасль пищевой промышленности, распространенная во всем мире. Как правило, такое производство имеет высокий уровень механизации и представляет собой специализированный сектор пекарной промышленности.

Курсов обучения для производства сухого печенья предлагается не много. Большая часть специалистов, работающих в этой области, как правило, получает навыки от предшественников на своих же предприятиях.

Метод обучения в процессе работы не очень соответствует требованиям предприятий, поскольку нельзя полагаться на то, что применяются именно нужные практики.

Кроме того, пекарное дело зачастую рассматривается как довольно простое ремесло, хотя большинство технологических процессов доступно даже не всем специалистам.

Современное оборудование позволяет работать очень эффективно, если оно применяется надлежащим образом, поэтому необходимо как можно больше знать о технологических процессах, чтобы с успехом использовать все системы управления.

Для кого проводится семинар?

Настоящий курс разработан специально для тех, кто в своей ежедневной работе тесно связан с производством сухого печенья в качестве руководителя, мастера производственного обучения, специалиста по обслуживанию машин или отвечает за контроль качества.

Для специалистов, работающих в области разработки новых продуктов, практические занятия по изготовлению сухого печенья вручную или с помощью малогабаритного оборудования также будут очень полезны.


-
программа -

 

 

Tags used:

Date(s)1

10.10.2016 – 14.10.2016  |  Solingen

Ознакомительный практикум по технологии промышленного производства кондитерских изделий

Begin:

10.10.2016 | 10:00 o'clock

End:

14.10.2016 | 12:30 o'clock

Instructor

Speaker(s):

Venue:

ZDS - Die Süßwaren-Akademie
De-Leuw-Str. 3-9
42653 Solingen

Participant limit

15 Participants for this seminar
No participant limit  per company

Sprache(n):

    Bilder

    Participant fee

    2.500,00 €

    Reduced Participant fee (only for members of ZDS e.V.)

    1.875,00 €

    Services included

    • Тихое помещение для молитв, гибкий график молитв
     
    • Документация для участников семинара на русском языке в электронном виде на флэш-карте
    • Сертификат участника семинара ZDS на русском языке
     
    • Перевод курса «Теория и практика»: немецкий - русский
     
    • Снеки и напитки
    • Обед и ужин
    • При размещении в гостинице ZDS: вкл. завтрак в столовой ZDS
       (Еда в столовой ZDS, к сожалению, не «Халяль»; вегетарианские блюда или блюда без свинины возможны.)

    This seminar is already expired and can not be booked.

    Back to the overview

    Discount

    For the 2nd and any further participant of the same company attractive discounts are available.
    For universities a discount of 50% is granted

    We are happy to help

    Do you have questions, requests and/or suggestions?
    Please contact us:

    ZDS – The Academy of Sweets
    De-Leuw-Str. 3 - 9
    D-42653 Solingen, GERMANY
    T. +49 (0) 212 / 59 61-32

    Top of page