Die Süßwarenherstellung: Fachseminar für Auszubildende SDO-831 Seminar expired

3 Tage Theorie und Praxis in allen Bereichen der Süßwarenindustrie

Das Seminar bietet den TeilnehmerInnen die Möglichkeit, sich einen breiten Überblick über Süßwaren zu verschaffen, um gegenüber Handelskunden und Verbrauchern als fachkundige Berater auftreten zu können.

In Einleitungsvorträgen wird die Geschichte der Süßwaren und das Thema Lebensmittelrecht behandelt. Die Teilnehmer werden vertraut gemacht mit den wichtigsten Begriffen des lebensmittelrechtlichen Klassifizierungssystems der Süßwaren, deren Geschichte und Entwicklung sowie über den Markt und die aktuelle Branchensituation informiert, auch vor Ort im Lebensmitteleinzelhandel.

 

In detaillierten Darstellungen werden die wichtigsten Warengruppen wie Schokoladenprodukte, Gummi- und Geleeartikel, Pralinen, Feine Backwaren und Hart- und Weichkaramellen vorgestellt. Alle Produktgruppen werden, zum Teil von den Teilnehmer(n)/innen unter Anleitung selbst, hergestellt, und die Abläufe und Besonderheiten des Produktionsprozesses werden detailliert erläutert. Wer sollte den Kurs besuchen?Das Seminar wendet sich an die Auszubildenden des Süßwarenfachhandels.

 

 

Tags used: #Seminar,#Deutsch

Date(s)1

20.05.2019 – 21.05.2019  |  Solingen

Die Süßwarenherstellung: Fachseminar für Auszubildende

Begin:

20.05.2019 | 10:00 o'clock

End:

21.05.2019 | 17:00 o'clock

Instructor

Venue:

ZDS - Die Süßwaren-Akademie
De-Leuw-Str. 3-9
42653 Solingen

Participant limit

15 Participants for this seminar
No participant limit  per company

Sprache(n):

  • DE

Participant fee

600,00 €

Services included

  • Seminarunterlagen digital auf USB Flash Card
  • Pausensnacks und -getränke
  • Mittag- und Abendessen in der ZDS-Mensa

This seminar is already expired and can not be booked.

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Descuento

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¿Tiene preguntas, solicitudes y/o sugerencias? Póngase en contacto con nosotros:

ZDS - Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V.
De-Leuw-Str. 3 - 9
42653 Solingen
T. +49 (0) 212 / 59 61-32
seminar(at)zds-solingen(dot)de

 

 

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