Hart- und Weichkaramellen: Einführungspraktikum PDS-911

19.03 - 21.03.2019

Das 3-Tages-Praktikum von Praktikern für Praktiker rund um Hart- und Weichkaramellen.

      

 

Theoretische und praktische Inhalte des Praktikums:

  • Hartkaramellen

  • Weichkaramellen

    • Rohstoffkunde
    • Rezepturen
    • Herstellungstechnologie
    • Produktionsanlagen

 

Ziel dieses Praktikums

  • Rohstoffe und deren Qualitäten beurteilen zu lernen

  • Herstellungsprozesse kennen zu lernen

  • Herstellungsproblematiken und Qualitätseinflüsse zu erkennen und zu lösen

 

An wen richtet sich der Kurs?

  • Mitarbeiter der Produktion zur Vertiefung des vorhandenen Wissens

  • Produktions- und Betriebsleiter

  • Produktentwickler

  • Mitarbeiter der Zuliefer- und Maschinenindustrie

  • Mitarbeiter aus anderen Bereichen, die die Produkte verstehen möchten

 

Verwendete Schlagwörter:

Termin(e)1

19.03.2019 – 21.03.2019  |  Solingen

Hart- und Weichkaramellen: Einführungspraktikum

Beginn:

19.03.2019 | 09:00 Uhr

Ende:

21.03.2019 | 13:00 Uhr

Trainer

Ort:

ZDS - Die Süßwaren-Akademie
De-Leuw-Str. 3-9
42653 Solingen

Maximale Teilnehmeranzahl

15 Teilnehmer im gesamten Seminar
3 Teilnehmer  je Unternehmen

Sprache(n):

  • DE

Teilnahmegebühr

1.690,00 €

Reduzierte Teilnahmegebühr (nur für Mitglieder der ZDS e.V.)

1.260,00 €

Leistungen

  • Seminarunterlagen
  • Pausengetränke und -snacks
  • Mittag- und Abendessen in der ZDS Mensa

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Wir helfen gerne weiter

Sie haben Fragen, Wünsche und/oder Anregungen? Sprechen Sie uns an:

ZDS - Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V.
De-Leuw-Str. 3 - 9
42653 Solingen
T. +49 (0) 212 / 59 61-32
info(at)zds-solingen(dot)de

 

 

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