Excursión al mundo de la Confitería SSC-2032

04.05. - 06.05.2020

Ven con nosotros en un viaje al mundo de la confitería! En el período previo a INTERPACK Düsseldorf, ofrecemos este seminario de 2 días con un programa muy bien equilibrado, que consiste en la visita a una empresa y excelentes conferencias sobre temas importantes de la industria de la confitería.

El primer día, los participantes visitarán la empresa Coppenrath Feingebäck y podrán ver la planta de producción. Luego terminaremos el día con una cena en el casco antiguo de Düsseldorf. En el segundo día, nos centraremos en las tendencias actuales, como la aplicación de proteínas en productos de confitería, snacks, barras y sustitutos de azúcar y fibras en productos de confitería. Además, analizaremos las tendencias del mercado Norteamericano y Europeo.

El programa se completa con presentaciones sobre las ventajas sensoriales y funcionales de los ingredientes lácteos en Confitería, Snacks. 
La moderación del evento tiene el confitero Ivan Fabry, bien conocido en la industria de la confitería y la ZDS y tendremos también a renombrados oradores como Georg Herbertz, Dairy Food Service y Jorge Bouzas, Global Solutions en este seminario.

Por supuesto, también habrá una exposición internacional de productos. ¡Las pausas del programa te darán la oportunidad de hacer nuevos contactos y mantener viejos conocidos!

Las primeras 20 inscripciónes incluyen el hotel "Gräfrather Hof". Pregunta tambien por hospedaje durante la Interpack 2020.

 

Aquí encontrarás el programa completo:

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Termin(e)1

04.05.2020 – 06.05.2020  |  Solingen

Excursión al mundo de la Confitería

Beginn:

04.05.2020 | 18:00 Uhr

Ende:

06.05.2020 | 18:00 Uhr

Trainer

Ort:

ZDS - Die Süßwaren-Akademie
De-Leuw-Str. 3-9
42653 Solingen

Maximale Teilnehmeranzahl

50 Teilnehmer im gesamten Seminar
Keine Einschränkung der Teilnehmeranzahl  je Unternehmen

Sprache(n):

  • ES

Teilnahmegebühr

1.290,00 €

Reduzierte Teilnahmegebühr (nur für Mitglieder der ZDS e.V.)

995,00 €

Leistungen

  • Documentación del curso

  • Refrigerios: aperitivos y bebidas
  • Almuerzo y cena en el comedor de la ZDS
  • Alojamiento en Hotel

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Rabatt

Ab dem 2. Teilnehmer eines Unternehmens stehen attraktive Vergünstigungen zur Verfügung.
Für Universitäten und Fachhochschulen wird ein Rabatt von 50% gewährt.

 

Wir helfen gerne weiter

Sie haben Fragen, Wünsche und/oder Anregungen? Sprechen Sie uns an:

ZDS - Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V.
De-Leuw-Str. 3 - 9
42653 Solingen
T. +49 (0) 212 / 59 61-32
seminar(at)zds-solingen(dot)de

 

 

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