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Zuckerwarenindustrie

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Karamell/Toffee/Fudge: Einführungspraktikum

Dieses Praktikum beschäftigt sich mit den Einflüssen und Funktionen verschiedener Zutaten, den Rezepturen, ...

23.10.2018 | Solingen

Kongresse

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The future of Confectionery: Less Sugar – Same Taste

Die weltweit steigende Häufigkeit von ernährungsbedingten Krankheiten wie Übergewicht und Adipositas und die ...

30.10.2018 | Solingen

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