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1. Seminar // abgelaufen // : 3D-Printing Technology: Practical Workshop, September 20/21, 2017 (PEO-735)  
... participants get applied insights into this new technology.  
2. PEB-527 Cake Technology  
Info zum Workshop PEB-527 Dieses Praktikum wird in englischer Sprache abgehalten. Detailinfos dazu finden Sie hier.  
3. PEB-444 Bakery Technology in Practice  
Dieses Praktikum wird komplett in englischer Sprache abgehalten. Detailinfo dazu finden Sie hier.  
4. PEB-525 Bakery Technology in Practice  
Dieses Praktikum wird komplett in englischer Sprache abgehalten. Detailinfo dazu finden Sie hier.  
5. PEB-427 Advanced Cake Technology  
Info zum Praktikum PEB-427 Dieses Praktikum wird in englischer Sprache abgehalten. Detailinfos dazu finden Sie hier.  
6. Seminar // abgelaufen // : Practical Course in Chewing Gum & Bubble Gum Technology (PES-616)  
... latest knowledge on chewing gum and bubble gum technology. The participants will be given theoretical...  
7. Seminar // abgelaufen // : Introduction in Sugar Confectionery Technology (PES-608)  
This introductional course imparts the basic knowledge of sugar confectionery production. The participants learn about the core ingredients and production techniques. Description of the course:  
8. PEC-809 Chocolate Fillings & Spreads Technology  
Sie haben Fragen? Für alle Informationen rund um die Anmeldung und Programm steht Ihnen unsere Projektassistentin, Sandra Steinmetz, gerne zur Verfügung. Rufen Sie uns an oder kontaktieren Sie  
9. Seminar // Registrierung abgelaufen // : Bake technology and its analysing/Controlling through oven profiling (WEB-945)  
Oven profiling means „bringing light into the darkness of oven tunnels“. Since the industry has taken over the baking process nobody really knows what is going on in oven tunnels. Those who were  
10. Seminar // abgelaufen // : Practical Course in Fine Baking Technology (2-weeks - Intensive Course) (PEB-622)  
... aims at imparting a broad overview on fine baking technology. The participants get to know the...  
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