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1. "Chez soi" dans le monde, à la maison dans la ZDS ;-)  
...coup plus qu'apprendre ! Une semaine passionnante autour du chocolat s'achève aujourd'hui pour 13 producteurs de cacao.  
2. La ZDS  
... de ses cours et séminaires. Les diplômes en technologie des produits sucrés et en technologie... - tous les métiers de l’industrie touchant au chocolat et aux produits sucrés font l'objet de ses cours et...  
3. Programme annuel 2014  
... de la confiserie. Programme annuel 2014 Technologie du Chocolat Technologie des Confiseries de... Programme annuel 2014 Technologie du Chocolat Technologie des Confiseries de Sucre ...  
4. Nouvelle série de séminaires web : ChocoTec - Whistleblower  
... tout tourne autour des thèmes de l'analyse, de la technologie et du traitement du chocolat. Autres blocs... l'analyse, de la technologie et du traitement du chocolat. Autres blocs thématiques : 06/09/2011 - Bloc...  
5. Histoire de ZDS  
... sucrés, qui produisaient de grandes quantités de chocolat, biscuits et produits sucrés, ont elles aussi fait...  
6. Equipements / Centres techniques  
... également des machines d'étirage du sucre, la technologie de coulée à une seule coulée et des dispositifs... verticales ou horizontales.  Département de chocolat Ici, le chocolat est fabriqué directement à...  
7. PFS-515  
... 15.30 Pause Café 16.00 Pratique : enrobage chocolat en turbine à bande - Enrobage de noisette avec...  
8. Informations générales sur la ZDS  
... de ses cours et séminaires. Les diplômes en technologie des produits sucrés et en technologie... - tous les métiers de l’industrie touchant au chocolat et aux produits sucrés font l'objet de ses cours et...  
9. À propos de nos cours  
... les étudiants dans leurs domaines respectifs : chocolat, confiseries, produits sucrés, biscuits, snacks et...  
10. Développement de produits - moderne et interactif  
... directement dans la production de bonbons et de chocolat le lendemain. Bien sûr, ceux-ci ont également été...  
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