SDO 832 Forum Hygiene & Prozess-Sicherheit

Dienstag, 29. Mai 2018
Zeit Thema Referent/-in
09:30 Registrierung
10:15 Willkommen
Neuheiten zu Hygiene und Umsetzung
10:30 Einführungsvortrag
Sicherheit in der Supply Chain
11:00 Food Logistik: Die Schwachstelle in der Lieferantenkette Hans-Dieter Philipowski, ENFIT
11:30 Netzwerk-Pause & Foyer-Ausstellung
12:00 Global Markets: Bewährte Kontrollkonzepte aus der Praxis Thomas Unger, Eurofins Global Control GmbH
12:30 Hygienerisiko in der LM-Produktion: Die Transport-Palette
13:00 Mittagessen & Tour ZDS
Prozess-Sicherheit im Maschinen- und Anlagenbau
14:15 Es beginnt mit der Edelstahlqualität!
Umsetzung von Hygiene Standards in der Praxis - Aus der Perspektive des Maschinenbaues
14:45 Umsetzung von Hygiene Standards in der Praxis - Aus der Perspektive des Lebensmittelproduzenten Dirk Nikoleiski, Commercial Food Sanitation L.L.C.
15:15 Retrofit Funktionale Maschinensicherheit und -hygiene: Wenn Maschinenbetreiber zu Maschinenherstellern werden Achim Krischer, Ing. Büro Krischer
15:45 Netzwerk-Pause & Foyer-Ausstellung
Validierung von Reinigungsprozessen
16:45 Reinigungsvalidierung in der Lebensmittelindustrie Thomas Tyborski, Ecolab Europe GmbH
17:15 Reinigungskontrolle: Sicherheit durch Schnellmethoden
17:45 Optische Monitoringsysteme und Innovative Reinigungstechnik
18:15 Abschlussdiskussion
18:30 Festliches Abendbuffet
Mittwoch, 30. Mai 2018
Zeit Thema Referent/-in
09:00 Beginn des zweiten Tages, Begrüßung
Prozess- und Raumluft Management
09:15 Filterkonzepte für die Getränke- und Lebensmittelindustrie N.N., Freudenberg Filtration Technologies
09:45 UV-Technologie: Schlüssel zur effizienten Luftentkeimung Andreas Bergen, Virobuster GmbH
10:15 Hygiene durch Pumpendesign - Im Fokus die Verdrängerpumpe Reiner Völksen, Knoll Maschinenbau GmbH
10:45 Netzwerk-Pause & Foyer-Ausstellung
Technische Sauberkeit und Personalhygiene
11:30 Innovative Edelstahlmotoren im Hygienic Design
12:00 Konzepte für das professionelle Hygienemanagement in der Produktion: Mehr als nur Zutrittskontrolle Kristina Stahlke, PHT- Partner für Hygiene und Technologie GmbH
12:30 Ein unvermeidbares Risiko: Schmutzeinschleppung durch Flurförder-Fahrzeuge Christian Löwe, HEUTE Maschinenfabrik GmbH & Co. KG
13:00 Abschlussdiskussion - Verabschiedung
13:15 Ende der Veranstaltung
Mittagessen
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