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Dienstag, 29. Mai 2018 |
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Zeit |
Thema |
Referent/-in |
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09:30 |
Registrierung |
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10:15 |
Willkommen |
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Neuheiten zu Hygiene und Umsetzung |
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10:30 |
Einführungsvortrag |
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Sicherheit in der Supply Chain |
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11:00 |
Food Logistik: Die Schwachstelle in der Lieferantenkette |
Hans-Dieter Philipowski, ENFIT |
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11:30 |
Netzwerk-Pause & Foyer-Ausstellung |
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12:00 |
Global Markets: Bewährte Kontrollkonzepte aus der Praxis |
Thomas Unger, Eurofins Global Control GmbH |
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12:30 |
Hygienerisiko in der LM-Produktion: Die Transport-Palette |
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13:00 |
Mittagessen & Tour ZDS |
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Prozess-Sicherheit im Maschinen- und Anlagenbau |
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14:15 |
Es beginnt mit der Edelstahlqualität! |
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Umsetzung von Hygiene Standards in der Praxis - Aus der Perspektive des Maschinenbaues |
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14:45 |
Umsetzung von Hygiene Standards in der Praxis - Aus der Perspektive des Lebensmittelproduzenten |
Dirk Nikoleiski, Commercial Food Sanitation L.L.C. |
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15:15 |
Retrofit Funktionale Maschinensicherheit und -hygiene: Wenn Maschinenbetreiber zu Maschinenherstellern werden |
Achim Krischer, Ing. Büro Krischer |
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15:45 |
Netzwerk-Pause & Foyer-Ausstellung |
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Validierung von Reinigungsprozessen |
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16:45 |
Reinigungsvalidierung in der Lebensmittelindustrie |
Thomas Tyborski, Ecolab Europe GmbH |
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17:15 |
Reinigungskontrolle: Sicherheit durch Schnellmethoden |
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17:45 |
Optische Monitoringsysteme und Innovative Reinigungstechnik |
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18:15 |
Abschlussdiskussion |
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18:30 |
Festliches Abendbuffet |
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Mittwoch, 30. Mai 2018 |
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Zeit |
Thema |
Referent/-in |
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09:00 |
Beginn des zweiten Tages, Begrüßung |
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Prozess- und Raumluft Management |
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09:15 |
Filterkonzepte für die Getränke- und Lebensmittelindustrie |
N.N., Freudenberg Filtration Technologies |
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09:45 |
UV-Technologie: Schlüssel zur effizienten Luftentkeimung |
Andreas Bergen, Virobuster GmbH |
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10:15 |
Hygiene durch Pumpendesign - Im Fokus die Verdrängerpumpe |
Reiner Völksen, Knoll Maschinenbau GmbH |
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10:45 |
Netzwerk-Pause & Foyer-Ausstellung |
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Technische Sauberkeit und Personalhygiene |
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11:30 |
Innovative Edelstahlmotoren im Hygienic Design |
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12:00 |
Konzepte für das professionelle Hygienemanagement in der Produktion: Mehr als nur Zutrittskontrolle |
Kristina Stahlke, PHT- Partner für Hygiene und Technologie GmbH |
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12:30 |
Ein unvermeidbares Risiko: Schmutzeinschleppung durch Flurförder-Fahrzeuge |
Christian Löwe, HEUTE Maschinenfabrik GmbH & Co. KG |
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13:00 |
Abschlussdiskussion - Verabschiedung |
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13:15 |
Ende der Veranstaltung |
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Mittagessen |
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-Änderungen vorbehalten- |
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