06.08.2020

Première formation de chocolatier terminée avec succès

La semaine dernière, les participants de notre cours de chocolatier ont transpiré un peu - et pas seulement à cause de masque !

Dans les deux derniers modules du cours, les participants ont de nouveau reçu de nombreuses contributions de nos invités, conférenciers et chocolatiers Solvejg Klein (The Amber Room), Lothar Buss (SchokoladenGlück GmbH), Nele Marike Eble (Chokumi) et Volker Müller (Selmi Partner GmbH).

Ensuite, les participants ont fabriqué les pièces d'exposition et des pralinés pour leur examen pratique.

Tous les participants sont maintenant les fiers propriétaires du certificat de chocolatier et avec cela, le premier cours de formation de chocolatier de la ZDS s'est terminé avec succès !

L'année prochaine, nous proposerons à nouveau le cours de chocolatier - des informations à ce sujet seront disponibles ici sur notre site web à partir d'octobre.


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