06.07.2022

INTER ICE 2022

Auf die Teilnehmer der INTER ICE 2022 wartet ein attraktives und innovatives Seminarprogramm, in dem wir die neuesten Entwicklungen in der Speiseeisforschung und -technologie durch Experten aus Forschung und Praxis vorstellen.

Speiseeis ist eine der beliebtesten Süßspeisen! Die Anforderungen an die Rohstoffe, das Verfahren, die Hygiene und vieles mehr erfordern jedoch spezielle Kenntnisse für diese Produktgruppe.

In diesem Seminar werden die Teilnehmer über die neuesten Entwicklungen auf dem nationalen und internationalen Speiseeismarkt informiert: Neue Zutaten und Trends, wichtige Entwicklungen in der Verfahrenstechnik sowie aktuelle Strategien zur Kalorienreduzierung werden vorgestellt.

Alle weiteren Informationen rund um die Inter Ice 2022 und dem Programm haben wir für Sie unter dem folgenden Link zusammengestellt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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