18.01.2023

CHOCO TEC - top event 2022

Kurz vor Weihnachten 2022 fand im Kongress Centrum Köln der Kölnmesse endlich wieder der Schokoladenkongress „CHOCO TEC“ statt. Mit rund 400 Teilnehmern, 53 großartigen Referenten und 42 ausgezeichneten Ausstellern war der Kongress ein voller Erfolg!

Kurz vor Weihnachten 2022 fand im Kongress Centrum Köln der Kölnmesse endlich wieder der Schokoladenkongress „CHOCO TEC“ statt. Mit rund 400 Teilnehmern, 53 großartigen Referenten und 42 ausgezeichneten Ausstellern war der Kongress ein voller Erfolg!

Darunter waren zahlreiche internationale Marktführer aus Produktion, Forschung, Rohstoff- und Maschinenzulieferung.

Die Highlights des Kongresses waren die Vorträge und Präsentationen von Experten aus der Kakao- und Schokoladen-Branche, die über die neusten und innovativsten Entwicklungen und Trends in Bereichen der Herstellung, Transport und Nachhaltigkeit referiert haben.
Ebenfalls gab es die Möglichkeit, sich über die verschiedenen Aussteller und ihre Produkte zu informieren und ausgiebig zu verkosten.
Die Networking-Pausen wurden rege genutzt, ebenso wie der großartige Abend im weltberühmten Schokoladenmuseum Köln. Das festliche Abendessen, bei dem die Community wunderbar in den Austausch gekommen ist, wurde von einem Live-Music-Act begleitet und schaffte eine gesellige Atmosphäre mit schönen Erinnerungen.

Ein weiteres Highlight des Schokoladenkongresses war die Poster Ausstellung, bei der verschiedene Wissenschaftler:innen ihre Forschungsergebnisse und Ideen auf über 30 Postern präsentierten. Die Poster Session bot eine gute Gelegenheit, um sich über die neusten Entwicklungen in der Schokoladen- und Kakaoindustrie zu informieren und interessante Gespräche mit dem Verfasser der Poster zu führen.

Es war ein spannender Einblick in die Welt der Schokolade und des Kakaos.

Das ZDS Seminar Team ist begeistert über das große Interesse und die positive Stimmung unter den Teilnehmern. Wir freuen uns schon auf die nächste CHOCO TEC 2024 und darauf, gemeinsam mit der Choco Community viele neue Eindrücke und Inspirationen zu sammeln und zu verbinden!

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