Das ZDS-Team

Das gesamte Team der ZDS umfasst ca. 50 Mitarbeiter aus den Bereichen Schule, Seminarwesen, Verwaltung, Technik, Schüler-Betreuung, Küche, Instandhaltung und Reinigung.

Geschäftsführung

Bertram

Andreas Bertram

  • Geschäftsführendes Vorstandsmitglied/ Seminarleitung

Kaufmännische Verwaltung

Keller

Wolfgang Keller

  • Kaufmännischer Leiter

Tel. +49 (0) 212 / 59 61 -27

Das Schulteam

Winkler

Ulrike Winkler

  • Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie
  • Schulleiterin
  • Lehrerin/ Dozentin für
    - Lebensmitteltechnologie
    - Produktionsverfahren
    - Qualitätssicherung
    - Berufspädagogik

Freund

Dr. Kerstin Freund

  • Dr. Ing. Lebensmitteltechnologie
  • Stellvertretende Schulleiterin
  • Leiterin der Fachschule für Technik
  • Lehrerin/ Dozentin für
    - Lebensmitteltechnologie
    - Fertigungstechnik / Verfahrenstechnik
    - Mathematik

Esen

G. Osman Esen

Leitung Schulträger

Fredrichsdorf

Birgit Fredrichsdorf

Sekretariat Schulleitung

Tel. +49 (0) 212 / 59 61 -21

Pranskat

Daniela Pranskat

Sekretariat Schulleitung

Tel. +49 (0) 212 - 59 61 -16

Chudziak

Sandra Chudziak

  • Diplom-Oecotrophologin
  • Lehrerin / Dozentin für
    - Qualitätsmanagement / Lebensmittelrecht
    - Ernährungslehre
    - Hygiene
    - Rohwarenmanagement
    - Chemie

Henseleit

Petra Henseleit

  • Studienrätin i. E.
  • Lehrerin / Dozentin für

   - Politik / Gesellschaftslehre
   - Lebensmitteltechnologie

Howorka

Dr. Lydia Howorka

  • Dr. Ing. Lebensmitteltechnologin
  • Lehrerin für
    - Lebensmitteltechnologie
    - Produktionswirtschaft
    - Logistik

Joppich

Thomas Joppich

  • Dipl. Geophysiker
  • Lehrer / Dozent für

   - Mathematik
   - Physik

Kalkreuter

Nils Kalkreuter

  • Master of Education Lebensmitteltechnik & Ernährungs-/ Hauswirtschaftslehre

  • Lehrer / Dozent für

    - Betriebstechnik
    - Rohstoffkunde
    - Produktentwicklung

Kautsky

Ralf Kautsky

  • M. A. Soziologie
  • Lehrer i. E.
  • Dozent für
    - BWL
    - Personalwirtschaft
    - Zusammenarbeit im Betrieb
    - Politik

Kletter

Elena Kletter

  • Lehrerin / Dozentin für Englisch

Mazajka

Stefan Mazajka

  • Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie

  • Lehrer / Dozent für

    - Lebensmitteltechnologie
    - Umwelttechnik
    - Produktentwicklung
    - Verpackungstechnik
    - Mathematik

Neumann

Dr. Matthias Neumann

  • Dr. Ing. Maschinenbau
  • Lehrer i. E. für

    - Betriebstechnik
    - Verfahrenstechnik
    

Schorsch

Thomas Schorsch

  • Pfarrer

  • Lehrer / Kirchliche Lehrkraft

    für ev. Religionslehre

Das Fachlehrer-Team

Geschwindner

Guillermo Geschwindner

  • Dipl.-Ing., Lebensmitteltechnologie

  • Fachlehrer Zuckerwaren und Schokolade

Kossack

Bernd Kossack

  • Industriemeister Süßwaren
  • Fachlehrer Konfekt / Süßwaren

Müller

Frank Müller

  • Bäckermeister & Staatl. geprüfter Lebensmitteltechniker
  • Fachlehrer Backwaren und Eis

Zenzes

Tanja Zenzes

  • Konditormeister und Bachelor of Science ( Lebensmittelmanagement und -technologie)
  • Fachlehrer Schokolade
  • Lehrer Süßwarenherstellung / Verpackungstechnik

Das Seminar-Team

Steinmetz

Sandra Steinmetz

Projektassistentin

Sprachen:

  • Deutsch
  • Englisch
  • Spanisch
  • Portugiesisch

Tel. +49 (0) 212 / 59 61 -32

Heller

Andrea Heller

Projektassistentin

Sprachen:

  • Deutsch
  • Englisch
  • Spanisch

Tel. +49 (0) 212 - 59 61 -19

Marketing

Kakol

Katharina Kakol

Marketing-Leiterin

Tel. +49 (0) 212 / 59 61 -28

Das Mensa-Team

Todorovic

Daniel Todorovic

  • Koch
  • Küchenleitung

Todorovic

Dragisa Todorovic

  • Küchenhelfer

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